くらすき ~すっきり心地よく暮らす小さな工夫~

インテリア、整理・収納、家事、ガーデニングなどの日々の記録です。

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料理

今日の夕飯は、和食をつくりました。メニューは、サバの味噌煮、野菜の煮物(おでん風)、ゴーヤの炒め物、ご飯、えのきの味噌汁、お漬物(高菜)です。我が家の夕飯のメニューですが、月曜日と木曜日は魚料理の日が多いです。理由は・・・火曜日と金曜日が、可燃ごみ(生ご
『今日の夕飯は和食! 月曜日と木曜日はお魚デー!!』の画像

今日はバタバタしていて、お米をついていなかったので、夕飯はパスタにしようと決めていました。(お米は、週に1~2回、自宅で精米しています。)丁度、夕飯の準備をしようと思っていたところに、夫から電話がありました。用件のついでに、「今日の夕飯はパスタなんだけど
『今日の夕飯は、アメリカで定番のミートボールパスタ! 市販のミートボールで手軽につくれる!!』の画像

今日から9月になりました。少しだけ秋の訪れを感じる気候になりましたが、まだまだ日中は暑いですね。今日は外出をせず、夫と2人で家飲みです。家飲みのために、料理をしたものではなく、冷蔵庫に毎日一品作って置いている料理を盛り付けました。今日準備したのは、豆腐を
『家飲みメニュー! 週末は残り食材で家飲みを楽しみます!!』の画像

夫のお盆休みが終わり、今日からまた仕事が始まりました。8月中は不規則な勤務のため、夫のお弁当が必要です。お盆前は同じようなお弁当が続いたので、今日はどんぶり弁当をつくりました。豚肉の甘味噌だれ丼とサラダです。お弁当でまるい容器に詰めたのは初めてでした。<
『手軽につくるどんぶり弁当(豚肉の甘味噌だれ丼)! 夕飯のメニューにもピッタリ!! 』の画像

今日の夕飯は、夫も私も大好きな鰹のたたき丼を食べました。酢飯の上に鰹のたたきとカイワレ大根をおいて、刺身醤油で食べるのが好きです。サラダのトマトは、今朝、我が家のポタジェで収穫をしたものです。鰹は脂がのっていて、とても美味しくいただきました。今日、新しい
『夕飯の鰹のたたき丼 & ニトリの器が仲間入り! 』の画像

今日も日中の気温が35℃を超えていました。水やりをしていて汗をかいても、暑さですぐに乾いてしまいます。暑いので、少し食欲がおちて、さっぱりとした夕飯が続いていました。今日は久しぶりに辛いものを食べたくなって、夕飯はカレーを作りました。汗をかきながら、食べ
『今日の夕飯! 暑い日に食べたくなったのは、やっぱりカレー!!』の画像

今日は実家に行きました。1か月ぶりに両親に会いましたが、元気そうで安心しました。頂き物の旬の食材を分けてもらいました。とうもろこしと白桃。みずみずしい白桃です!連日、暑い日が続いていますが、よ~く冷えた桃を食べて、夏バテを予防したいと思います。小さいころ
『旬の食材』の画像

昨日の記事で、家飲みのことについて書きました。今日は、我が家の家飲みやお弁当のおかずで定番メニューのきのこ料理についてです。昨日、お買い物に行ったら、長野県産のしめじが2個入りで100円だったので、2パック購入しました。私も夫もきのこ類は大好きです!!し
『おつまみにもお弁当にもピッタリ! 電子レンジで簡単、しめじ料理!!』の画像

我が家の食生活について、書きたいと思います。食材の買い出しは週末の1回です。ときどき、週の半ばで牛乳などを買い足すことがあります。1週間で使い切る分量だけを購入するようにしているので、週末のお買い物ときには、冷蔵庫はすっきりとしています。もしも・・・に備
『楽家事! 発想の転換で、毎日一品つくるだけ!!』の画像

急に辛いものを食べたくなる時ってありませんか?特に暑くなってくると・・・今日は我が家の定番!鉄板焼きビビンバ風チャーハンのレシピを紹介したいと思います。夫からのリクエストが多いメニューです。ビールを飲みながら食べるのも最高です!辛いものが苦手な方やお子さ
『辛いものが食べたいときの定番! 簡単ホットプレートメニュー!』の画像

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