くらすき ~すっきり心地よく暮らす小さな工夫~

インテリア、整理・収納、家事、ガーデニングなどの日々の記録です。

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【食に関すること】

昨日、久しぶりに実家に行きました。(昨日のブログ記事にしました。)父はもうすぐ78歳になりますが、とっても元気です!そんな父が趣味でつくっているものをもらって帰りました。父が趣味でつくっているのは、ぶどうです。父はぶどう棚も自分で作り、毎年、ぶどう作りを
『豊かな食! 77歳の父が趣味でつくっているもの』の画像

今日は久しぶりに、夫のお弁当をつくりました。週末のお買い物ときに、お弁当のことはすっかり忘れていたので、家にあるもので作りました。だから、夫の大好きなから揚げが入っていませんが・・・今日は許してね!メニューは、・豚肉の甘辛炒め・コロッケ・レンコンのからし
『今日のお弁当 秋に使える型抜きが欲しくなりました!』の画像

我が家の食材の買い出しは、たいてい土曜日に1週間分をまとめて購入します。その週の食材は、金曜日までに使い切るようにしています。そして、月末は冷凍庫にストックしている食材を、なるべく使い切るようにしています。今日は月末!ストックしている食材を使い切るメニュ
『月末の夕飯! 金曜日と月末は冷蔵庫の食材整理メニュー!!』の画像

朝晩の気温が10℃を下まわるようになったので、冬用の寝具を準備しました。11月になってから・・・と思っていましたが、朝晩が肌寒いです。明日から天候が崩れるようなので、今日のうちに寝具を洗濯して、中途半端でやめていた庭仕事の続きをしました。朝からよく動いて
『台湾ミルクティーでティータイム & バラを最後まで楽しむ!   』の画像

庭仕事の後は、キッチンから庭を眺めながら、ひとりでのんびりティータイムです。今日のコーヒーのおともは、いただきものの焼き菓子です。私の大好きな抹茶のケーキです!今日はプレートに盛り付けていただきました。抹茶フレーバーだと、いつもなら銘々皿や和皿に盛り付け
『プレートに盛り付けて、ちょっぴりおしゃれにティータイム!』の画像

今日は手作りお菓子でティータイムです。夫の好きな「きなこういろう」をつくりました。どこのお宅にもある小麦粉と砂糖を使って、レンジで簡単に作ることができます。きなこや抹茶、コーヒーやココアを加えても、美味しいです!我が家は、夫が好きなきなこを入れてつくりま
『手づくりお菓子でティータイム & レンジで簡単! 10分以内でつくるお菓子!!』の画像

台風24号が近づいていますね。大きな被害がないことを願うばかりです。今日のうちに、庭の鉢植えの台風対策をしました。ポタジェガーデンのトマトも台風の前に収穫をしました。今年初めて植えたミニトマト(アイコ)です。無農薬、有機肥料で育てています。毎日、収穫をし
『自家製トマトでフレッシュサルサソースづくり』の画像

昨日、以前から気になっていた竹細工のお店に出かけました。ショップの横に、竹細工の工房が併設してあり、以前はそこで職人さんが作品作りをされていました。現在は、ご高齢になられたということもあり、作品のみショップで購入することができます。購入したのは、こちらの
『職人さんの竹細工の箸置き! 色・デザインともに慶事にぴったり!!』の画像

今日は秋の訪れを感じる涼しさでした。草取りや花や庭木の手入れなど、庭仕事もはかどりました。庭仕事を頑張ったあとは、ひとりでのんびりティータイムです!今日のティータイムは、広島のお土産の「因島のはっさくゼリー」をいただきました。一口食べると、はっさくの爽や
『セリアの高見え和トレーでティータイム! & お土産の「因島のはっさくゼリー」』の画像

今日の夕飯は、和食をつくりました。メニューは、サバの味噌煮、野菜の煮物(おでん風)、ゴーヤの炒め物、ご飯、えのきの味噌汁、お漬物(高菜)です。我が家の夕飯のメニューですが、月曜日と木曜日は魚料理の日が多いです。理由は・・・火曜日と金曜日が、可燃ごみ(生ご
『今日の夕飯は和食! 月曜日と木曜日はお魚デー!!』の画像

今日はバタバタしていて、お米をついていなかったので、夕飯はパスタにしようと決めていました。(お米は、週に1~2回、自宅で精米しています。)丁度、夕飯の準備をしようと思っていたところに、夫から電話がありました。用件のついでに、「今日の夕飯はパスタなんだけど
『今日の夕飯は、アメリカで定番のミートボールパスタ! 市販のミートボールで手軽につくれる!!』の画像

今日から9月になりました。少しだけ秋の訪れを感じる気候になりましたが、まだまだ日中は暑いですね。今日は外出をせず、夫と2人で家飲みです。家飲みのために、料理をしたものではなく、冷蔵庫に毎日一品作って置いている料理を盛り付けました。今日準備したのは、豆腐を
『家飲みメニュー! 週末は残り食材で家飲みを楽しみます!!』の画像

日の出の時刻が遅くなり、秋はすぐそこまでやってきている・・・と思いたいところですが、日中は厳しい残暑が続いています。まだまだ暑いので、日中は冷たい食べ物が欲しくなりますね。今日のティータイムは、わらび餅と煎茶です。お気に入りの備前焼の器でいただきました。
『備前焼の器でティータイム & お気に入りの備前焼の急須』の画像

20年以上前に、プレゼントでいただいたニナリッチのカップ&ソーサーとケーキ皿があります。今まで5回の引っ越しで、割れてしまったり、手放したりした食器がたくさんある中で、このニナリッチのカップ&ソーサーとケーキ皿は、大切にしてきました。この食器をいただいた
『20年以上愛用のニナリッチのカップとケーキ皿 & パウンドケーキでおうちカフェ』の画像

普段はお弁当をつくることはあまりないのですが、7月から夫のお弁当がしばらくの間必要になりました。夫専用のお弁当箱は2つありますが、どちらも同じような長方形の2段のお弁当箱です。容量が少し違っていて、その日の体調や気分で、使い分けています。そして、セリアで購
『セリアで購入した保存容器! ランチがおしゃれに見える!?』の画像

夫のお盆休みが終わり、今日からまた仕事が始まりました。8月中は不規則な勤務のため、夫のお弁当が必要です。お盆前は同じようなお弁当が続いたので、今日はどんぶり弁当をつくりました。豚肉の甘味噌だれ丼とサラダです。お弁当でまるい容器に詰めたのは初めてでした。<
『手軽につくるどんぶり弁当(豚肉の甘味噌だれ丼)! 夕飯のメニューにもピッタリ!! 』の画像

今日の夕飯は、夫も私も大好きな鰹のたたき丼を食べました。酢飯の上に鰹のたたきとカイワレ大根をおいて、刺身醤油で食べるのが好きです。サラダのトマトは、今朝、我が家のポタジェで収穫をしたものです。鰹は脂がのっていて、とても美味しくいただきました。今日、新しい
『夕飯の鰹のたたき丼 & ニトリの器が仲間入り! 』の画像

お盆休みになり、夫と2人で過ごす時間が多くなりました。普段の週末は夫と一緒に外出することが多いのですが、この暑さと渋滞で今日は外出をせず、家でティータイムにしました。お茶菓子はお土産にいただいた「名物かまど」です。このお饅頭のかたちですが、かまどのかたち
『お気に入りの泡ガラスのグラスでティータイム & お土産の「名物かまど」』の画像

大好きな桜餅をいただきました。和菓子には抹茶や煎茶・・・ですが、和菓子とコーヒーの組み合わせも好きです。20年以上前に住んでいた家の近くに、古民家を利用したカフェがありました。そのカフェでは、和菓子とコーヒーがセットになっていました。そこで出されるコーヒ
『抹茶茶碗 de コーヒー! 古民家のおしゃれカフェ風にティータイム!!』の画像

本日の夫のお弁当です。毎日、同じようなメニューが続いていますが・・・今日のお弁当の枝豆ご飯は、昨日のテレビ番組に影響されて、早速、作りました。8月7日に放送された「林修の今でしょ!講座 3時間スペシャル」(テレビ朝日)を視聴しました。その中で「枝豆」に含
『本日のお弁当 & 1年中食べたい! 女性には嬉しい食材!!』の画像

本日の夫のお弁当です。いろいろと手抜きの部分がありますが・・・まずはご飯からです。ご飯は「鉄板焼きビビンバ風チャーハン」です!実は、昨晩の夕飯で作ったものです。簡単ホットプレートメニューということで、以前記事にしたことがあります。レシピはこちらに載せてい
『レンジで簡単! ダイソーの調理グッズがお弁当づくりに使える!! & 本日のお弁当』の画像

アメリカ産のクリーミングパウダー(粉クリープ)をダイソーで購入しました。懐かしくて、ずっと気になっていました。アメリカに住んでいたときは、この容器に入ったクリーミングパウダーをスーパーでよく見かけていていました。職場でも使っていました。ワンタッチで開閉で
『アメリカのクリーミングパウダーをダイソーで購入! 懐かしいけど、少し残念・・・ 』の画像

今日も日中の気温が35℃を超えていました。水やりをしていて汗をかいても、暑さですぐに乾いてしまいます。暑いので、少し食欲がおちて、さっぱりとした夕飯が続いていました。今日は久しぶりに辛いものを食べたくなって、夕飯はカレーを作りました。汗をかきながら、食べ
『今日の夕飯! 暑い日に食べたくなったのは、やっぱりカレー!!』の画像

今朝は夫の出勤時間が少し遅かったので、のんびりと朝食をとりました。朝はポタジェを眺めながら、夫と横並びで食事をとります。窓からのすがすがしい光を浴びて、目覚めもすっきりします。我が家で、最近、ちょっとブームのしめじトースト!食パンの上にしめじを置いて、マ
『しょうざん窯(岡山県備前市)の器で朝食 & ミニトマト初収穫! 』の画像

今日は実家に行きました。1か月ぶりに両親に会いましたが、元気そうで安心しました。頂き物の旬の食材を分けてもらいました。とうもろこしと白桃。みずみずしい白桃です!連日、暑い日が続いていますが、よ~く冷えた桃を食べて、夏バテを予防したいと思います。小さいころ
『旬の食材』の画像

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