くらすき ~すっきり心地よく暮らす小さな工夫~

インテリア、整理・収納、家事、ガーデニングなどの日々の記録です。

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【食に関すること】

今年は冬野菜がお手頃価格で購入でき、嬉しい限りです。野菜が大好きな私にとっては、料理をするのも楽しくなります。昨晩は白菜や春菊、大根や人参などの野菜をたっぷり使った鍋をして楽しみました。週末に農協の直売所で購入した大根と白菜です。農協の直売所は、お昼ごろ
『自然の恵みに感謝! 旬の食材を美味しくいただく!!』の画像

鍋の季節になりましたね。鍋は体が温まるし、野菜もたっぷりとれるし、調理の手間も省けて良いこと尽くめです。さて、そんな鍋ですが・・・一人暮らしのときはひとり鍋を楽しんでいましたが、子どものころは家族と鍋を囲み、現在は夫婦で鍋を囲んでいます。そんなときの鍋用
『セリアの陶器のお玉スタンド! 真っ白で卓上で使ってもおしゃれ!! 』の画像

今日は久しぶりに、夫のお弁当が必要な日でした。たまに作るお弁当なので、お弁当作りを楽しんでいます。さて今日のお弁当ですが、早速、先日購入した昭和レトロな器を使いました。ピンク色、青色、黄色の3色あるうちの青色と黄色を使いました。夫には少しかわいすぎたかも
『今日のお弁当、昭和レトロな器を使いました!』の画像

昨日は天気がよくて、夫と一緒に紅葉を見に出かけました。その道中で、古い街並みを散策しました。どこか懐かしい雰囲気が残っている商店街・・・そこで、日用雑貨やおもちゃを扱っているお店が閉店セールをしていました。お店の方の話では、かつて、お父さんが経営されてい
『北欧風!? 昭和レトロな器「ワールド印かさねポット」 』の画像

週末、お出かけをしたときに、豆皿を購入しました。花型で美しい瑠璃色をしています。(写真では上手く色が表現でいていませんが・・・)偶然立ち寄った和雑貨のお店で見つけて購入をしました。豆皿は薬味を入れたり、お漬物をちょこっと盛り付けるのにとても便利です。てん
『今日の朝食 & 瑠璃色の豆皿が仲間入り』の画像

昨日、久しぶりに実家に行きました。(昨日のブログ記事にしました。)父はもうすぐ78歳になりますが、とっても元気です!そんな父が趣味でつくっているものをもらって帰りました。父が趣味でつくっているのは、ぶどうです。父はぶどう棚も自分で作り、毎年、ぶどう作りを
『豊かな食! 77歳の父が趣味でつくっているもの』の画像

今日は久しぶりに、夫のお弁当をつくりました。週末のお買い物ときに、お弁当のことはすっかり忘れていたので、家にあるもので作りました。だから、夫の大好きなから揚げが入っていませんが・・・今日は許してね!メニューは、・豚肉の甘辛炒め・コロッケ・レンコンのからし
『今日のお弁当 秋に使える型抜きが欲しくなりました!』の画像

我が家の食材の買い出しは、たいてい土曜日に1週間分をまとめて購入します。その週の食材は、金曜日までに使い切るようにしています。そして、月末は冷凍庫にストックしている食材を、なるべく使い切るようにしています。今日は月末!ストックしている食材を使い切るメニュ
『月末の夕飯! 金曜日と月末は冷蔵庫の食材整理メニュー!!』の画像

朝晩の気温が10℃を下まわるようになったので、冬用の寝具を準備しました。11月になってから・・・と思っていましたが、朝晩が肌寒いです。明日から天候が崩れるようなので、今日のうちに寝具を洗濯して、中途半端でやめていた庭仕事の続きをしました。朝からよく動いて
『台湾ミルクティーでティータイム & バラを最後まで楽しむ!   』の画像

庭仕事の後は、キッチンから庭を眺めながら、ひとりでのんびりティータイムです。今日のコーヒーのおともは、いただきものの焼き菓子です。私の大好きな抹茶のケーキです!今日はプレートに盛り付けていただきました。抹茶フレーバーだと、いつもなら銘々皿や和皿に盛り付け
『プレートに盛り付けて、ちょっぴりおしゃれにティータイム!』の画像

今日は手作りお菓子でティータイムです。夫の好きな「きなこういろう」をつくりました。どこのお宅にもある小麦粉と砂糖を使って、レンジで簡単に作ることができます。きなこや抹茶、コーヒーやココアを加えても、美味しいです!我が家は、夫が好きなきなこを入れてつくりま
『手づくりお菓子でティータイム & レンジで簡単! 10分以内でつくるお菓子!!』の画像

台風24号が近づいていますね。大きな被害がないことを願うばかりです。今日のうちに、庭の鉢植えの台風対策をしました。ポタジェガーデンのトマトも台風の前に収穫をしました。今年初めて植えたミニトマト(アイコ)です。無農薬、有機肥料で育てています。毎日、収穫をし
『自家製トマトでフレッシュサルサソースづくり』の画像

昨日、以前から気になっていた竹細工のお店に出かけました。ショップの横に、竹細工の工房が併設してあり、以前はそこで職人さんが作品作りをされていました。現在は、ご高齢になられたということもあり、作品のみショップで購入することができます。購入したのは、こちらの
『職人さんの竹細工の箸置き! 色・デザインともに慶事にぴったり!!』の画像

今日は秋の訪れを感じる涼しさでした。草取りや花や庭木の手入れなど、庭仕事もはかどりました。庭仕事を頑張ったあとは、ひとりでのんびりティータイムです!今日のティータイムは、広島のお土産の「因島のはっさくゼリー」をいただきました。一口食べると、はっさくの爽や
『セリアの高見え和トレーでティータイム! & お土産の「因島のはっさくゼリー」』の画像

今日の夕飯は、和食をつくりました。メニューは、サバの味噌煮、野菜の煮物(おでん風)、ゴーヤの炒め物、ご飯、えのきの味噌汁、お漬物(高菜)です。我が家の夕飯のメニューですが、月曜日と木曜日は魚料理の日が多いです。理由は・・・火曜日と金曜日が、可燃ごみ(生ご
『今日の夕飯は和食! 月曜日と木曜日はお魚デー!!』の画像

今日はバタバタしていて、お米をついていなかったので、夕飯はパスタにしようと決めていました。(お米は、週に1~2回、自宅で精米しています。)丁度、夕飯の準備をしようと思っていたところに、夫から電話がありました。用件のついでに、「今日の夕飯はパスタなんだけど
『今日の夕飯は、アメリカで定番のミートボールパスタ! 市販のミートボールで手軽につくれる!!』の画像

今日から9月になりました。少しだけ秋の訪れを感じる気候になりましたが、まだまだ日中は暑いですね。今日は外出をせず、夫と2人で家飲みです。家飲みのために、料理をしたものではなく、冷蔵庫に毎日一品作って置いている料理を盛り付けました。今日準備したのは、豆腐を
『家飲みメニュー! 週末は残り食材で家飲みを楽しみます!!』の画像

日の出の時刻が遅くなり、秋はすぐそこまでやってきている・・・と思いたいところですが、日中は厳しい残暑が続いています。まだまだ暑いので、日中は冷たい食べ物が欲しくなりますね。今日のティータイムは、わらび餅と煎茶です。お気に入りの備前焼の器でいただきました。
『備前焼の器でティータイム & お気に入りの備前焼の急須』の画像

20年以上前に、プレゼントでいただいたニナリッチのカップ&ソーサーとケーキ皿があります。今まで5回の引っ越しで、割れてしまったり、手放したりした食器がたくさんある中で、このニナリッチのカップ&ソーサーとケーキ皿は、大切にしてきました。この食器をいただいた
『20年以上愛用のニナリッチのカップとケーキ皿 & パウンドケーキでおうちカフェ』の画像

普段はお弁当をつくることはあまりないのですが、7月から夫のお弁当がしばらくの間必要になりました。夫専用のお弁当箱は2つありますが、どちらも同じような長方形の2段のお弁当箱です。容量が少し違っていて、その日の体調や気分で、使い分けています。そして、セリアで購
『セリアで購入した保存容器! ランチがおしゃれに見える!?』の画像

夫のお盆休みが終わり、今日からまた仕事が始まりました。8月中は不規則な勤務のため、夫のお弁当が必要です。お盆前は同じようなお弁当が続いたので、今日はどんぶり弁当をつくりました。豚肉の甘味噌だれ丼とサラダです。お弁当でまるい容器に詰めたのは初めてでした。<
『手軽につくるどんぶり弁当(豚肉の甘味噌だれ丼)! 夕飯のメニューにもピッタリ!! 』の画像

今日の夕飯は、夫も私も大好きな鰹のたたき丼を食べました。酢飯の上に鰹のたたきとカイワレ大根をおいて、刺身醤油で食べるのが好きです。サラダのトマトは、今朝、我が家のポタジェで収穫をしたものです。鰹は脂がのっていて、とても美味しくいただきました。今日、新しい
『夕飯の鰹のたたき丼 & ニトリの器が仲間入り! 』の画像

お盆休みになり、夫と2人で過ごす時間が多くなりました。普段の週末は夫と一緒に外出することが多いのですが、この暑さと渋滞で今日は外出をせず、家でティータイムにしました。お茶菓子はお土産にいただいた「名物かまど」です。このお饅頭のかたちですが、かまどのかたち
『お気に入りの泡ガラスのグラスでティータイム & お土産の「名物かまど」』の画像

大好きな桜餅をいただきました。和菓子には抹茶や煎茶・・・ですが、和菓子とコーヒーの組み合わせも好きです。20年以上前に住んでいた家の近くに、古民家を利用したカフェがありました。そのカフェでは、和菓子とコーヒーがセットになっていました。そこで出されるコーヒ
『抹茶茶碗 de コーヒー! 古民家のおしゃれカフェ風にティータイム!!』の画像

本日の夫のお弁当です。毎日、同じようなメニューが続いていますが・・・今日のお弁当の枝豆ご飯は、昨日のテレビ番組に影響されて、早速、作りました。8月7日に放送された「林修の今でしょ!講座 3時間スペシャル」(テレビ朝日)を視聴しました。その中で「枝豆」に含
『本日のお弁当 & 1年中食べたい! 女性には嬉しい食材!!』の画像

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