今日は久しぶりに、夫のお弁当が必要な日でした。

たまに作るお弁当なので、お弁当作りを楽しんでいます。





さて今日のお弁当ですが、早速、先日購入した昭和レトロな器を使いました。



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ピンク色、青色、黄色の3色あるうちの青色と黄色を使いました。

夫には少しかわいすぎたかも・・・

でも、お弁当に詰めるものがあまりなくて、少し小さいサイズのこの容器を今日は使いました。





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今日はいつもより少しかわいく、お花畑をイメージして!





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てまり寿司風に、ご飯は酢飯にしました。

蓮根は酢蓮にして、紅しょうがの液で少し色をつけました。



人参は、顆粒だしとみりんと塩で味付けをしました。



中央は沢庵を刻んで、菊の花のように・・

菊よりタンポポに見えるかしら・・・





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から揚げとミートボールはいつもお世話になっている冷凍食品を使いました。

海老は塩、コショウ、マヨネーズで味付けをしています。



ミニトマトは我が家で栽培しているものです。

もうすぐ12月だというのに、まだ庭で栽培しているミニトマトの収穫が続いています。



やっぱり、おかずは手抜きですが・・・

夫が楽しんで食べてくれたら嬉しいです!





お弁当箱として使った器に関する記事はこちらです。



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『北欧風!? 昭和レトロな器「ワールド印かさねポット」 』の画像







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