今日の夕飯は、和食をつくりました。



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メニューは、

サバの味噌煮、

野菜の煮物(おでん風)、

ゴーヤの炒め物、

ご飯、

えのきの味噌汁、

お漬物(高菜)

です。





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我が家の夕飯のメニューですが、月曜日と木曜日は魚料理の日が多いです。



理由は・・・

火曜日と金曜日が、可燃ごみ(生ごみ)の日だからです。



サバやサンマのような青魚の臭いは、袋に入れてしっかり口を縛ってごみ箱に入れていても、なんとなく臭いが気になります。

そういう生ごみの臭いが出そうなものは、可燃ごみ(生ごみ)の日の前日に調理をするようにしています。





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我が家は、週末にまとめてお買い物をするので、1週間の献立が立てやすいです。

献立というほどきちんとしているわけではなく、メインディッシュが大体決まってきます。

もちろん、その日の気分で食べたいものがかわってくるので、大雑把にですが・・・



我が家には、生ごみ処理機はないので、ちょっとした工夫で、キッチンの嫌な臭いを防ぐようにしています。



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